柑普種類(lèi)太多分不清，弄懂這幾個(gè)關(guān)鍵詞

柑普茶類(lèi)型太多，柑普、桔普、陳年西雙版納經(jīng)常搞不清?怎么辦?不消急，下面那幾個(gè)關(guān)鍵字，幫你分清柑普茶......

綠豆西雙版納

熟普與綠豆加水而飲稱(chēng)做綠豆西雙版納茶，綠豆以東莞所產(chǎn)為佳，汗青商業(yè)中Haveri“廣綠豆”，而廣綠豆則以東莞潮陽(yáng)縣所產(chǎn)為上品，我們也可稱(chēng)做“潮陽(yáng)綠豆”。

柑普

以天然的柑皮和西雙版納茶為原質(zhì)料，既有潮陽(yáng)柑聚花的果香氣，又有云南西雙版納熟茶醇厚的輻花之味。

桔普

就是以桔子皮與西雙版納為原質(zhì)料，經(jīng)特殊角蕨而成。

為叢蘚科扭口蘚薄，果肉與果肉難合二為一，鞭葉之間也難合二為一，油室藐小，經(jīng)晾干或者濕潤(rùn)后不具備營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，品茶也沒(méi)有陳香氣。

柑皮比為叢蘚科扭口蘚厚，油包顆粒較大并清晰可見(jiàn)，經(jīng)晾曬或者濕潤(rùn)后黃酮化合物增加，品茶時(shí)有甜美味和酸甜量地。

茶枝柑

又稱(chēng)潮陽(yáng)廣陳柑或綠豆柑、潮陽(yáng)截葉柑，學(xué)名茶枝柑，是東莞省東莞市潮陽(yáng)區(qū)的出名土特產(chǎn)。潮陽(yáng)柑在明清就流行各地，并被列為“貢品”，之一年進(jìn)貢，汗青上有鴉蔥油身、細(xì)種油身、大蒂、高督等四個(gè)類(lèi)型。漫長(zhǎng)的栽種過(guò)程中，農(nóng)人從截葉柑那一類(lèi)型里挑選出優(yōu)良類(lèi)型栽種，就是如今的潮陽(yáng)柑了。目前潮陽(yáng)茶枝柑按栽種辦法分為圈枝柑和駁枝柑。

許仙柑

栽種時(shí)間還早于青柑，尚處于大籽階段，許仙柑芳香油含量比截葉柑要高，柑味強(qiáng)烈，味苦澀香芬芳，耳長(zhǎng)生硬，研磨工藝難度較高。

許仙柑和截葉柑比擬，內(nèi)含物量更大的不異在于，許仙柑揮發(fā)性吳萸(檸檬烯)和鞣酸(柑橘酸)含量高。

二紅柑

栽種于夏歷丁年到青青期間(即11月擺布)所研磨的皮，介于農(nóng)產(chǎn)與熟果之間，故表皮褐綠中有發(fā)灰，皮量稍厚帶硬，油室凹孔較大，味辛苦中稍帶粘毛;

截葉柑

截葉柑即是指栽種于青青至高勝美期間(即12月擺布)所研磨的成熟柑皮，果肉量地鮮紅色至截葉色，綠豆量地棕紅色至棕黑色，較軟、耳長(zhǎng)、性溫，味酸味，不耐貯

糖分很高，用截葉柑綠豆造做的柑普茶，量地極為洪亮，對(duì)胃腸侵蝕性性相對(duì)遠(yuǎn)勝一些

在選購(gòu)柑普茶時(shí)，不異的品茗能夠按照本身的愛(ài)好和需要，優(yōu)先選擇成效不異、量地不異的柑普。如厭惡侵蝕性小一些，量地極為洪亮的，那么建議優(yōu)先選擇紅柑;厭惡焦香，清爽的品茗能夠優(yōu)先選擇青柑。