蜜桔是高鉀水果嗎（蜜桔含糖量高嗎會長胖嗎）

本文目次一覽： 1、蜜桔的成效與感化及禁忌 2、糖尿病人能吃桔子嗎？ 3、蜜桔的營養(yǎng)價值 蜜桔的成效與感化 4、所有有關橘子的材料 5、蜜桔是熱性仍是良性生果？ 6、鉀含量較高的食物有哪些? 蜜桔的成效與感化及禁忌

蜜桔的成效與感化及禁忌

蜜桔的成效與感化及禁忌，橘子的成效仍是蠻多的，除了行咳外，還有美容養(yǎng)顏，并且橘子皮還能造成藥材，用于泡腳等的，下面我們就一路來聊聊蜜桔的成效與感化及禁忌。

蜜桔的成效與感化及禁忌1

蜜桔的成效與感化

1、彌補營養(yǎng)

蜜桔是一種營養(yǎng)價值極高的甘旨生果，它不單含有豐碩維生素c還含有檸檬酸和卵白量以及大量碳水化合物和多種微量元素，人們在吃那種生果后，能把它含有的營養(yǎng)盡快吸收，可促進身體一般代謝，也能進步身體多器官功用。

2、美容養(yǎng)顏

蜜桔含有的檸檬酸和維生素c是天然的美容成分，他們能間接感化于人類的皮膚，可進步皮膚細胞活性，并能加強皮膚的抗氧化才能，別的他們被人體吸收后，還能阻遏人體內黑色素生成和淡化皮膚外表的色斑，經常食用美白肌膚也能放慢皮膚的衰老速度。

3、庇護心血管

人們食用蜜桔還能庇護心血管，因為它含有豐碩維生素p和一些黃酮氯化合物，那些物量能促使人體內的冠狀動脈擴張，并且能進步動脈的韌性與彈性，并能凈化血液，可加快血液輪回，經常吃蜜桔能減輕心血管承擔，并能降低血液稀薄度，可避免血栓和心臟病發(fā)作。

蜜桔的禁忌

蜜桔是一種味道略酸的生果，人們在吃的時候制止過量，否則會加重胃部承擔，容易招致胃酸過多，別的那些患有風寒咳嗽和痰多咳嗽的患者都制止吃蜜桔，他們吃蜜桔以后倒霉于病情恢復。除了那些以外蜜桔還不克不及和含有草酸的食物一路吃，它們之間會發(fā)作反響容易危害人類腸胃安康，那也是人們吃蜜桔時必需要留意的禁忌。

蜜桔保健成效超卓，是良多人最喜好吃的一種生果，但各人在吃那種生果的時候，必然要留意它的禁忌，否則食用后會對身體形成不良影響會危害人們的身體安康。

蜜桔的成效與感化及禁忌2

蜜橘的營養(yǎng)價值

1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容感化，后者則具有消弭委靡的感化；

2、橘子內側薄皮含有炊事纖維及果膠，能夠促進通便，而且能夠降低膽固醇；

3、橘皮苷能夠加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食物，研究證明，食用柑橘能夠降消沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)作逆轉；

4、在鮮柑橘汁中，有一種 *** 活性很強的物量“諾米靈”，它能使致 *** 化學物量合成，按捺和阻斷 *** 細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍進步，阻遏致 *** 物對細胞核的損傷，庇護基因的無缺。

蜜橘的成效與感化

蜜橘味甘酸、性涼，入肺、胃經；具有開胃理氣，行渴潤肺的'成效；主治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不敷、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

蜜橘的做法

飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的卵白量碰到果酸會凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功用欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)作胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，若是我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發(fā)口腔炎，牙周炎等癥。過多食用柑橘類生果會引起“橘子病”，呈現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀。

蜜橘的食用辦法

1、八寶瓤梨

食材明細：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克、白砂糖100克、豬油（煉造）15克。

八寶瓤梨的做法詳細步調：

將梨削皮后，在梨把頂端1、5厘米處切下；于剖口處挖去核及部門內瓤，入0.5%的明硯水中漂五分鐘后撈出，用清水沖刷清潔；百合、蓮米、苡仁等用水發(fā)透；蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆；糯米煮至斷生，然后將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻；瓤入梨內，蓋上梨把，一一造完后，放于盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。

2、蜜橘銀耳湯

食材明細：銀耳（干）25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉（玉米）3克。

蜜橘銀耳湯的做法詳細步調：將銀耳泡發(fā)去根及雜量，放入碗中參加少量水，上籠蒸1小時取出；蜜橘剝皮去筋絡，成凈橘瓣；淀粉放碗內加水調成濕淀粉；坐鍋點火放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內，再放橘瓣、白糖燒開，最初用水淀粉勾芡，待湯再開，起鍋盛入湯碗內即成。

蜜橘的食用禁忌

一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

蜜橘和蜜桔一樣嗎

良多人不清晰蜜橘和蜜桔的區(qū)別，其實桔比橘要小，水分足，甜度高。

蜜橘在我國的良多地域都要種植，尤其在長江中下流和長江以南地域，蜜橘是人們十分喜歡的一種生果，味道十分甜，營養(yǎng)豐碩。老年人吃蜜橘有良多的益處，不單能夠加速膽固醇轉化、避免動脈硬化，還能夠進步肝臟的解毒感化，而且蜜橘的果肉、皮、核、絡均可入藥，所以說，蜜橘是藥食兼具的生果。

糖尿病人能吃桔子嗎？

糖尿病當然能吃桔子，現(xiàn)實上大部門生果糖友吃都是沒問題的，糖尿病患者不需要銳意避開生果的攝入，只要一次性攝入和全天攝入控造量就沒什么問題。其實從現(xiàn)實上來說，并沒有糖友必然不克不及吃的食物，只要能想法子控造血糖的相對不變，其實其實不用說絕對不克不及吃某一種食物，好比昔時留學日本，還看見為糖友造定的糖尿病食譜中有一份還有100g~150g的低糖蛋糕，看見蛋糕良多糖友應該都是懼怕的吧，但只要科學控造飲食，選擇恰當體例來不變血糖，糖友的選擇能夠有良多；別的，每小我的體量、胰島素 *** 情況、胰島素抵御水平等都是有所差別的，所以按照本身的情況來選擇食物，也許那種食物對他人升糖快，但對本身來說還好，更好不要吠形吠聲，他人不敢吃什么本身不敢吃什么，他人吃了什么本身也跟著吃。

一般來說，咱們城市通過一個最曲不雅的體例 - 查食物的升糖指數(shù)來判斷食物能否合適糖友食用，升糖指數(shù)是權衡食物單元時間內讓血糖上升速度的目標，一般來說，高于55升糖指數(shù)的食物屬于中高升糖指數(shù)的食物，糖友更好不要過多食用，高于70屬于高升糖生果，糖友必需嚴酷控量。桔子的升糖指數(shù)僅在30擺布，其實不屬于高升糖指數(shù)的生果，桔子吃起來較甜，因為桔子中的果糖含量較高，果糖是一種不怎么升高血糖的糖分，不外它的甜度卻是葡萄糖的近50倍。桔子中的總含糖量，100g也只要近9g擺布碳水化合物，不屬于高含糖生果，所以桔子固然甜，但它仍然是糖友適宜吃的生果。

桔子中還富含豐碩的有益成分，桔子中富含多種礦物量，如鈣元素含量還挺凸起的，桔子中富含高鉀，100g桔子能供給170mg擺布鉀元素，不外它的鈉元素含量不高，有助不變血管外滲入壓，利尿利水，對高血壓患者來說也是適宜的生果。桔子中還含有必然量的磷元素、鎂元素，另能供給少量鐵元素、錳、鋅、銅等成分。桔子富含維生素C、維生素A和維生素B族，還有少量維生素E成分。它低脂低熱，又含有不低的炊事纖維，是老小皆宜的甘旨生果。桔子瓣帶有特有的橘絡成分，那種成分是中醫(yī)一味藥材，有助行咳消痰，有清熱效果，同時也是炊事纖維的有力來源。吃橘子更好不要放棄橘絡，它也是貴重的有益成分。

關于糖友來說，保舉一次性吃橘子更好也不要超越200g，每日生果的攝入量在200~350g為宜，不合適多吃。吃生果更好新穎食用，其實不保舉榨汁或者食用曬干后的果干，榨汁后生果喪失大量炊事纖維，糖分吸收速度更快，并且體積濃縮，一杯果汁需求更多個生果來榨汁，喝一杯果汁血糖一定飆升；果干水分離發(fā)，升糖負荷升高，食物也更容易升高血糖，并且果干完全不頂餓，吃了一個還想吃一個，很容易多吃，對血糖影響也會更大。

糖尿病人能吃桔子嗎?

各人應該都曉得，糖尿病患者在日常平凡的生活中有良多方面是需要不時留意的，除了日常生活起居之外，在日常平凡的飲食上面仍是有良多是需要留意的。有些食物關于一般人而言是能夠吃的，并且良多時候多吃了也不會有什么欠好的影響，但是反過來關于糖尿病患者來說就紛歧樣了。

良多食物，糖尿病患者是不成以吃的，或者說是不成以多吃的，一旦多吃了就會加重本身的病情的。但是往往良多時候，糖尿病患者本身也是不留意，或者說是不曉得的，就像上面提及的桔子，那么，糖尿病人能吃桔子嗎?下面就來好好說說那個問題。

少量的是能夠的，糖尿病患者吃生果要遵守以下原則：1,在血糖控造欠好時，據對不克不及吃生果，血糖控造抱負時能夠適量是生果;2,吃生果的時間應在兩餐之間;3,選擇含糖指數(shù)小的生果，如西紅柿、黃瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，櫻桃、火龍果、橙子、梨、菠蘿等，當都應適量食用，不宜過多。但石榴、香蕉、大棗、紅果等，糖尿病病患者都不該食用。

桔子的含糖量為12.%。據中央衛(wèi)生研究院闡發(fā)，柑橘每100克的可食部門中，含糖量為12g。每天吃3個橘子，就能滿足一小我一天對維生素C的需要量。若食用過多，易引起尿結石、腎結石。

有研究表白，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比力低。

橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容感化，后者則具有消弭委靡的感化。若是把橘子內側的薄皮一路吃下去，除維生素C外，還可攝取炊事纖維——果膠，它能夠促進通便， 而且能夠降低膽固醇。

橘皮苷能夠加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈，因而能夠說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食物。美國佛羅里達大學研究人員證明。我們日常平凡吃完了橘子，就隨手把皮扔了。其實，您扔的是一味好藥材。把新穎的橘子皮剪成細條，通風陰干，三年后可入藥為陳皮。

在上面的介紹之中我們便曉得了，關于糖尿病患者來說，是能夠吃桔子的，但是只不外需要少量食用的，因為若是吃多了的話，那是會對他們的病情有欠好的影響的。別的，關于糖尿病患者來說，在血糖沒有得到控造的時候是不成以吃說過的，希望各人留意到那點。

起首能夠明白一點，糖尿病患者沒有不克不及吃的食物，當然桔子也是能夠吃的。

那么什么時間吃桔子比力好呢？ 桔子是生果中的一種，所以糖尿病患者吃生果需要血糖根本達標，根本達標的要求就是空腹 7mmol/L，餐后 10mmol/L。一天不超越200克。也就是相當于一個拳頭大的桔子。在兩餐之間吃。

桔子富含豐碩的維生素C，可以促進體內，膠原卵白的合成，使肌膚彈性加強，細血管壁彈性增加。

但是桔子中含有豐碩的胡蘿卜素，若是一次吃的量太多的話，或者短期內吃的太多的話，肝臟無法完全合成，會招致血液中的胡蘿卜素濃渡過高，累積在皮下脂肪上，從而引起皮膚發(fā)黃。不外不消擔憂，那種發(fā)黃只要停行攝入大量的像桔子類的，含有胡蘿卜素的食物，兩周擺布就會淡去，對身體沒有影響。所以桔子雖好，不克不及貪吃哦！

做者簡介: 李實 國度二級營養(yǎng)師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高級育嬰師 護師

橘子的益處

橘子中含有多種維生素、礦物量、纖維素及胡蘿卜素，有較好的營養(yǎng)價值，并且吃起來也很便利，所有深受人們喜歡。

那糖尿病患者如何吃橘子呢？

橘子每100克含9.7克碳水化合物（也就是糖友口中的“糖”），碳水化合物含量不低，一個橘子大約含15克的碳水化合物，能升高3mmol/L擺布血糖，關于血糖控造欠好的糖友也是一種不小的威脅。

按照血糖吃橘子

今天，我就教您若何按照血糖加餐橘子：

（1） 血糖低于3.9mmol/L，建議吃些快速升糖的食物：糖塊、果汁、蜂蜜水等。不建議用橘子糾正低血糖，因為升糖較糖塊、果汁、蜂蜜等那些食物要慢一些，低血糖時間就相對較長，形成的損害就相對較大。

等血糖升到一般范疇內，根據如下計劃加餐橘子。

（2） 血糖在4-5.6mmol/L，建議加1個橘子。

（3） 血糖在5.7-7mmol/L，建議加半個橘子。

（4） 血糖高于7mmol/L，就不建議加餐了。

糖尿病人能否吃桔子？我不是專家學者，不是醫(yī)師也不是病人，無資格亮相，以免貽誤別人。不外，我四周有許多人患有糖尿病，因而，也出格引我留意。按照中醫(yī)治未病的理論，本身也出格需要那方面的常識，以求未雨綢繆吧！在此只是談點小我體味，萬勿拿去理論。

各人曉得糖尿病是內 *** 失調，胰島功用出缺陷，胰島本質量下降而引起的糖代謝紊亂性量的 *** 。它的病理表示為血糖升高，長持下去會引發(fā)多種嚴峻的并發(fā)癥。

對糖尿病人的控糖原則是：不成以 安康 人的尺度而看齊。換言之，無論餐前餐后的血糖尺度應比一般人超出跨越二至三點為宜。過于強調按一般人尺度達標，其成果會使病人營養(yǎng)不良，體量下降，最初招致低血糖。低血糖會快速致命，血糖高一點則是慢性非致命的病，

治療糖尿病的底子法在于進步本身胰島功用的自我修復才能。在那點上，專家學者給岀了灰心的謎底。我有個不成熟的設法：中醫(yī)療法中有個氣功療法，它能夠通過 *** 促進人體自我修復療養(yǎng)，在有人指點下練氣功，有益無害。我不鼓舞他人吃螃蟹，我只想說，科學常識的降生總得有人先吃螃蟹。

言歸正傳，糖尿病人能否吃桔子。建議吃任何食物都做詳細記錄，餐后按時測血糖，然后，本身就曉得吃了什么，吃了幾后血糖是幾，心中有底，不要聽人隨意料想亂說。

我的建議是：糖尿病人不是不吃任何食物，而是吃任何食物不成過量！必然要在量字上做文章，換言之，那也不克不及吃，那也不克不及吃，人體正需要各類營養(yǎng)時，卻得不到彌補。就會從一個極端走向另一個極端。

進入秋天，又到了吃桔子的季節(jié)，桔子屬于柑橘類生果，它個頭大，汁水豐盈，酸甜適口，不消削皮不消洗，剝開就能吃，人見人愛，很少有人不喜好，《中國居民炊事指南》（2016版）保舉，每天應該吃200 350克新穎生果，200克大要相當于一個成 *** 頭大小的桔子。在營養(yǎng)方面，桔子富含維生素C，每100克桔子大約含有20 35毫克維生素C，遠高于蘋果和梨等常見生果，是秋冬季節(jié)維生素C的優(yōu)良來源，此外，桔子還含有豐碩的鉀、類胡蘿卜素、果膠、纖維素、有機酸、黃酮類化合物等營養(yǎng)成分，對 安康 益處多多。

糖尿病患者應該選擇水分高、糖分低的生果，常見的草莓、杏、木瓜、櫻桃、梨、桃等生果含糖量相對較低，可做為糖尿病患者的優(yōu)先選擇，每100g桔子中大約含有碳水化合物11克，糖尿病患者可適量食用。此外，糖尿病患者在選擇生果時還要參考兩個目標，即血糖生成指數(shù)（GI）和血糖生成負荷（GL），GI是評價食物引起餐后血糖反響的目標，與低GI的食物比擬，高GI的食物餐后血糖的升高更快更顯著，桔子GI為43，小于55，為低糖生成指數(shù)食物。GL是指定量的食物升高血糖的才能，GL越高的食物越容易引起餐后血糖升高，桔子的GL為4.95，明顯高于草莓、杏、櫻桃、柚子、桃、梨等生果，建議糖尿病患者適量食用，每天不超越350克，血糖不不變或血糖較高的患者建議暫時不要吃。

生果含有多種人體必須的營養(yǎng)素，關于糖尿病患者，為了連結營養(yǎng)平衡，能夠吃生果，中國營養(yǎng)學會造定發(fā)布的《中國糖尿病炊事指南》（2017）保舉，糖尿病患者應多吃蔬菜，適量吃生果。桔子富含炊事纖維，在腸道不克不及被吸收，有助于延緩碳水化合物的消化吸收，降低餐后血糖反響，不變餐后血糖，此外，桔子還含有豐碩的鉀、類胡蘿卜素、維生素C和黃酮類化合物，那些成分有助于維護心血管 安康 ，預防瘦削，延緩糖尿病血管并發(fā)癥的發(fā)作和開展，因而，糖尿病患者每天吃一個中等大小的桔子是適宜的，保舉在兩餐之間吃，更有利于血糖不變，預防低血糖。

總之，桔子是秋冬季節(jié)的常見生果，好吃又有營養(yǎng)，富含有機酸、維生素C、鉀、炊事纖維、類胡蘿卜素和黃酮化合物等多種營養(yǎng)素，炊事纖維有助于降低餐后血糖反響，鉀、類胡蘿卜素、維生素C和黃酮類化合物有助于庇護心血管，預防瘦削，降低糖尿病血管并發(fā)癥風險。桔子含糖量中等，屬于低GI食物，但GL明顯高于草莓、梨、杏、柚子、桃等生果，建議糖尿病患者適量食用，血糖達標的糖尿病患者能夠每天吃一個中等大小的桔子，保舉兩餐之間吃，有利于血糖不變，預防低血糖。

糖友們吃桔子的時候，應留意下面那幾件事：

1.不要把桔子外表的那層白色橘絡去掉，因為那種物量能幫忙維持血管彈性和密度，削減血管壁的脆性和滲入性，避免血管病變。

2.服藥時不要吃桔子，因為桔子中的酸性物量會影響藥物的藥效，尤其是磺胺類藥物和補鉀藥物。

3.桔子不宜與牛奶同食，因為桔子里面的過酸和維C等物量，會與牛奶中的卵白量發(fā)作反響，固結成塊影響吸收，還會引起腹脹腹瀉等不適癥狀。

4.桔子一次不克不及吃多，一來會升高血糖，二來還會引起上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、 *** 秘結等癥狀。尤其是陰虛陽盛者，不宜多吃桔子。

能夠吃的，關于糖尿病人能否吃生果，事實上，只要血糖控造平穩(wěn)的形態(tài)下，大部門的生果都是能夠吃的，好比，盡量選擇一些含糖量低，血糖生成指數(shù)低的生果都是能夠的，最次要的是每次吃的量不要太大，懂得控造食量和選擇時間才能夠。

橘子，和柑、柚都屬于柑橘類生果，橘子的品種也比力多，如福橘、金橘、蘆橘、蜜橘、三湖紅橘、小葉橘、早橘等等?？偟脕碚f。無論是哪種橘，他們的含糖量根本上在8.8-13.7g /100g ，小葉橘更低在8.8g /100g ，金橘更高在13.7g /100g ，但都屬于低、中含糖量。橘(柑)的GI 指數(shù)為43，屬于低GI 食物(低于55以下)

橘子，富含胡蘿卜素以及維生素C和鈣，具有較強的抗氧化感化，關于糖尿病人來說，彌補抗氧化維生素、微量營養(yǎng)素是有利的，好比維生素C、維生素E即β-胡蘿卜素等。

所以綜合來看，橘子是糖尿病人能夠吃的生果。記得吃生果時，不要鋪開了狠吃，每天吃一個中等大小的橘子就能夠了，能夠放在兩餐之間來吃。青的橘子更好。

糖尿病人與 安康 人的區(qū)別就在于其血液中葡萄糖程度持久高于 安康 人，所以糖尿病人的飲食總原則就是吃的食物經消化、吸收后對血液中葡萄糖程度的影響越小越好。因而，不論是吃主食、蔬菜、生果、仍是肉類、蛋類、奶類都需遵照那個原則。而桔子經消化、吸收后對血液中葡萄糖程度影響較小，所以糖尿病人能夠吃桔子。但是若不控造桔子食用量的話，照樣會大幅度的升高血液中的葡萄糖程度，那將會增加糖尿病人胰腺β細胞 *** 胰島素的承擔及促進高血糖對全身血管及細胞的損害。

一、糖尿病人吃生果的原則是什么

身邊經常有伴侶問我糖尿病人能吃生果嗎？哪些生果能吃哪些不克不及吃？其實諸如斯類的問題永久是答復不完的。因為沒有教會糖尿病人吃生果的原則，今天給各人分享一下糖尿病人吃生果的原則，以后碰到上述問題本身就能夠斷定。

（1）低升糖指數(shù)的生果

升糖指數(shù)（GI）就是吃了某種食物經消化吸收后，血液中葡萄糖飆升的快慢水平。低升糖指數(shù)生果就是吃了該生果經消化吸收后，血液中葡萄糖飆升的比力遲緩，所以合適糖尿病人食用。因而，糖尿病人吃生果的之一個原則就是低升糖指數(shù)（GI 55）生果能夠吃，而桔子屬于低升糖指數(shù)生果，它的GI值為43。此外，如蘋果、桃子、橙子、草莓、火龍果、柚子、李子、櫻桃、葡萄、梨等都屬于低升糖指數(shù)生果，而西瓜、哈密瓜、巴婆果、菠蘿、芒果等GI 55，所以糖尿病人更好不要食用。

（2）控造生果的攝入量

我們曉得量變會引起量變，固然低升糖指數(shù)生果升血糖的才能較弱，但是若短時間大量食用，則仍然會引起短時間內血糖的快速飆升。因而糖尿病人吃桔子一次更好不要超越100克為宜。

二、桔子都有哪些營養(yǎng)成分

為了揭開糖尿病人能否吃桔子的本相，很有需要對其所含營養(yǎng)成分停止分析，從營養(yǎng)學的角度闡明糖尿病人能否吃桔子的問題。

（1） 能量、產能營養(yǎng)素

以每100克可食部桔子計算，其所含的營養(yǎng)成分別離為：水分86.9克、能量51kcal、卵白量0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物11.9克、不溶性纖維0.4克。

（2）維生素

每100克可食部桔子含有維生素：總維生素A 148微克、胡蘿卜素890微克、維生素B1（硫胺素）0.08毫克、維生素B2（核黃素）0.04毫克、煙酸0.4毫克、維生素C 28毫克、維生素E 0.92毫克。

（3）礦物量

每100克可食部桔子含有礦物量：鈣35毫克、磷18毫克、鉀154毫克、鈉1.4毫克、鎂11毫克、鐵0.2毫克、鋅0.08毫克、硒0.3微克、銅0.04毫克、錳0.14毫克。

可見100克可食部桔子86.9克都是水，供給的能量也長短常低的（約51kcal），并含有較豐碩的維生素和礦物量，所以從營養(yǎng)學的角度更進一步佐證糖尿病人能夠食用桔子。

三、糖尿病人吃生果有哪些好處

（1）增加飽腹感，削減能量的攝入

當糖尿病人飯前吃一點生果，因生果水分和體積較大，能量十分低，且含有必然量的果膠，可增加飽腹感。那一特征可削減糖尿病人主食等的攝入和減緩葡萄糖釋放，對控造能量和緩解餐后血糖程度具有積極意義。

（2）彌補部門維生素、礦物量、炊事纖維

生果中含有豐碩的維生素、礦物量、炊事纖維及動物化合物。它們是體內物量及能量代謝不成或缺的原質料。如碳水化合物、脂肪、卵白量合成和合成所需的多種輔酶就是由維生素和礦物量參與構成的。

（3）調理表情、促進排便和維護腸道菌群平衡

吃生果能夠促進唾液和胃液 *** ，促進胃腸爬動，尤其是生果中的果膠可吸水膨脹 *** 腸壁細胞促進排便，同時果膠還能促進腸道有益菌的生長繁衍，對維護腸道菌群平衡有十分重要感化。腸道順暢了人的表情也就好了。

總之，糖尿病人能夠吃桔子，但是量需嚴酷控造。關于其他生果，糖尿病人始末連結不要讓血糖程度顛簸過大的原則為根底，完全能夠恰當享受大天然賜給人類的甘旨生果。此外，糖尿病人必需嚴酷要求本身，連結優(yōu)良的生 *** 例，延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)作和開展。

桔子，有；柑桔，橙桔，蜜桔，金桔等。糖尿病人能夠吃，但不宜多吃。桔子，肉；性微溫，含有大量現(xiàn)代科學講的維生素C和葡萄糖。能滋養(yǎng)，潤肺，化痰，行氣，生津等。其果皮和內果皮間的維牽制群，稱：桔絡，性平，能潤肺、化痰、活血、理氣等?？沙?，有益，不要丟棄。因為；桔子微溫，屬溫性食物。而糖尿病，一般屬陰虛病癥。所以，桔子一般不要多吃，以少吃為好。

蜜桔的營養(yǎng)價值 蜜桔的成效與感化

蜜桔是我們生活中比力常見的生果，富含豐碩的維生素和其他營養(yǎng)物量。對身體和皮膚都有很多的益處！很多人猜疑，蜜桔的營養(yǎng)價值有哪些呢？關于，蜜桔的營養(yǎng)價值，蜜桔的成效與感化。我來為您逐個解答！

蜜桔的介紹

蜜桔，屬于蕓香科,和釉子、橙子、花椒、枳同屬一科。柑桔果實內含有多種營養(yǎng)成分，如糖，檸檬酸，維生素C，卵白量，以及胡蘿卜素，維生素P等多種維生素。柑桔不只營養(yǎng)豐碩，并且色相艷麗，香氣濃郁，甜酸適度，令人聞則思念，望則垂涎，食則甘美。橘子、柑子、橙子等都能夠和其他菜配造燒成各類差別風味的好菜。

蜜桔的營養(yǎng)價值

柑橘果實營養(yǎng)豐碩，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各類加工成品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的喜愛。據中央衛(wèi)生研究院闡發(fā)，柑橘每100克的可食部門中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，卵白量0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他生果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素?！?/p>

蜜桔的成效與感化

蜜橘可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫“橘絡”，含有必然量的維生素P，具有通絡、化痰、理氣、消滯等成效。橘核性味苦、無毒，有理氣行痛的感化，能夠用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等差別功用。柑橘的果肉仍是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還能夠造功效汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可做為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有良多巧用，妙用，它能夠美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。

蜜橘的做法大全 1.苦澀橘子酒：

原料：橘子1公斤，砂糖100克，白葡萄酒1.8公斤

做法：

1.挑選一些新穎、外表無缺的橘子做為質料，再將果皮仔洗刷洗清潔、檫干;

2.將橘子酒橫切成四等分，放入容器中，參加砂糖及白葡萄酒后密封，小心不要沾到油污，放置于陰涼處;

3.兩個月后，取出橘子切片，將酒汁擠出至容器后，將多余的橘子渣丟棄即可萬成。

2.美式橘子沙拉：

原料：橘子6瓣罐頭菠蘿1片速溶椰子粉1小袋草莓醬1/2勺

做法：

1.去掉橘子瓣的薄皮和核;

2.將菠蘿片切成小碎塊;

3.用椰子粉別離和橘子,菠蘿碎塊拌勻;

4.在冰激淋杯中碼一層橘子,再碼一層菠蘿碎塊,每層淋草莓醬.

3.橘子涼拌蔬菜：

原料：橘子50克，圓白菜20克，綠豆芽20克，裙帶菜(干)10克

做法：

1.將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

2.將 *** 菜(圓白菜)切成細絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全數(shù)質料都用熱水燙過，以濾網瀝干水分。

3.將橘子， *** 菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌平均，再以芝麻油和醬油調味。

所有有關橘子的材料

橘子

橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的甘旨佳果。橘子營養(yǎng)也非常豐碩，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種動物化合物和60余種黃酮類化合物，此中的大大都物量均是天然抗氧化劑。橘子中豐碩的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等感化，關于預防心血管 *** 的發(fā)作大有好處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物量，具有按捺和 *** *** 細胞的才能，對胃 *** 有防治感化

在加拿大的研究人員停止的一項研究中，16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇(TC)和低密度脂卵白膽固醇(LDL－C)程度均高于一般，依序每天喝橘子汁1杯 ( *** ml)、2杯、3杯各4周。成果發(fā)現(xiàn)，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血漿維生素C程度別離進步2.1倍、3.1倍、3.8倍；每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂卵白膽固醇(HDL－C)程度升高21％，葉酸程度升高18％，LDL/HDL比值降低16％。HDL可肅清動脈血管壁內膽固醇，避免動脈粥樣硬化。研究提醒每天喝橘子汁750ml能夠有效改善高膽固醇血癥患者的血脂代謝，有益于心血管安康。

世界衛(wèi)生組織在《炊事、營養(yǎng)與慢性 *** 的預防》那一陳述中提出柑橘類生果可有效預防心血管 *** 的發(fā)作。柑橘類生果中葉酸有降低血漿同型半胱氨酸的感化，后者可損傷動脈血管，是心血管 *** 的危險因素。柑橘類生果富含鉀元素，有助于調理血壓、維持一般心律。維生素C、類胡蘿卜素和黃酮類化合物均有抗脂量氧化感化，可阻遏動脈粥樣硬化的發(fā)作和開展。

澳大利亞聯(lián)邦科學與工業(yè)研究組織回憶闡發(fā)了48項有關柑橘類生果與 *** 的研究，發(fā)現(xiàn)每天吃一個生果(非柑橘類)能夠使發(fā)作腦卒中的危險降低4％，而每天吃一個橘桔類生果則能夠使發(fā)作腦卒中的危險降低19％。那充實申明柑橘類生果具有不凡的心血管庇護效應。

橘子能夠常吃，但不要吃得太多，保舉每天吃1－3個橘子。一次吃得太多容易“上火”，可促發(fā)口腔炎或牙周炎，并可能呈現(xiàn)皮膚發(fā)黃。

一、橘子皮藥用：

巧防暈車

在上車前1小時，用新穎的橘子皮，向內折成雙層，瞄準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會 *** 出無數(shù)股藐小的橘香油霧并被吸入鼻孔。

在上車后繼續(xù)隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。

巧治凍瘡

將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用動物油調平均，抹在患處。

巧治慢性收氣管炎

橘皮5至15克，泡水當茶飲，常用。

巧治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，參加白糖代茶飲，有化痰行咳之成效。

巧治便秘

鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。

巧解酒

用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。

巧治睡覺磨牙

睡覺前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，更好不要將橘皮吐出，若感應不適時，再吐出。

巧避免牙齒“酸倒”

食酸橘對白叟或牙齒過敏者均不宜。其實，只要在食酸橘后，即用剩下的新穎橘皮泡開水喝下，就能夠避免牙齒“酸倒”。

巧治乳腺炎

生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。

巧治口臭

將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。

巧解魚蟹之毒

用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒。

巧治胃寒吐逆

將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、吐逆。

巧理氣消脹

用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉。

巧治消化不良

將50克橘皮浸泡在酒里。那種酒有溫補脾胃的成效，用于消化不良、反胃吐逆等癥，對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。

巧清肺化痰

將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的感化。

若浸泡的時間再長一點，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。

巧治風寒傷風

鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒、傷風、吐逆、咳嗽。

巧提神開胃

將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一路存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的成效。

巧治胰腺炎

用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當茶飲。有助于治療急性胰腺炎。

巧降血壓

將橘子皮切成絲晾干做枕芯用，有順氣、降壓的成效，對高血壓病人很適用。

巧治腳沙蟲

腳趾間被污水雜漬，易發(fā)作奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時可用鮮橘子皮猛擦癢處，行癢效果甚佳。

二、甘旨好菜

橘皮粥：在熬大米粥時，

在粥燒滾前，放入幾小塊清潔的橘子皮，等粥煮熟后，不只芳香可口并且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，可以起到飲食治療的感化。

橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不只湯味鮮美，并且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的覺得。

橘皮茶：把清洗清潔的橘子皮切成絲、丁或塊，用時能夠零丁用開水沖泡，也能夠和茶葉一路飲，不只味道清香，并且有開胃、通氣、提神的成效。

橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就能夠飲用。橘子酒有清肺化痰的成效。若是浸泡時間稍長，酒味更佳。

橘皮菜：吃過橘子后，把新穎的橘皮搜集起來，清洗清潔，在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了十分可口的下酒菜。不只吃起來甜香爽口，并且還有解酒的感化。

橘皮?。喊研路f的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部門，用清水洗清潔，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食物的餡料，吃起來清新苦澀。

五香橘皮：把清潔的橘子皮在清水中泡一日夜，除去蒂、頭和霉爛的部門，擠干后放在開水鍋里煮沸30－40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克擺布，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長，還有藥療的感化。

橘皮果醬：橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如斯停止3－4次，曲到橘皮水苦味不太重時為行。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機細絞一下更好。把剁碎的橘皮從頭放入鍋中，按照橘皮的幾參加適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就做好了。

蘇軾曾有詩云：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”。固然現(xiàn)代的人已對橙、橘混淆不清，但是無論是橙仍是橘都有豐碩的營養(yǎng)價值。橘子含維生素 C、鈣、纖維量、少量卵白量、脂肪以及豐碩的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸等，能夠降低膽固醇防冠心病和動脈硬化。橙子所含的營養(yǎng)價值也很高，其果肉除水額外，次要還有維生素C、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠等。它能開胃解渴，幫忙消化，防治便秘。

柑橘是我國的原生動物，其栽培汗青悠久，已有近4000年。品種繁多，包羅：早橘、乳橘、水橘、包橘、溫橘、金橘、沙橘、蜜橘、綿橘等。在我國，橘子還代表“不祥”和“團聚”，在良多處所成婚、鬧新房還有吃橘子的習慣，意思是早生貴子。古時候，以橘為地名的很常見：瀟湘有橘鄉(xiāng)、洞庭有橘里、彭澤有橘市、長沙有橘子洲等。

橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”（因入藥以陳的藥效好，故名陳皮）。而橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫“橘絡”，含有必然量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等成效。橘核性味苦、無毒，有理氣行痛的感化，能夠用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等差別功用。柑橘的果肉仍是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還能夠造功效汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可做為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有良多巧用，妙用，它能夠美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。

但是，橘子雖好，也不要貪吃！

出格提醒

1、吃橘子過多引起結石

橘子含水量高、營養(yǎng)豐碩，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物量。食用適當，能補益肌體，出格對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘能夠進步肝臟解毒感化，加速膽固醇轉化，避免動脈硬化。恰當食用可增進食欲，但如食用不妥反而無益。

2、兒童尤其不宜多吃橘子

橘子含有豐碩的胡蘿卜素，如大量吃入，每天500克擺布連吃兩個月，可呈現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，其表示為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴隨惡心、吐逆、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時易與肝炎混淆。

胡蘿卜素在肝臟直達釀成維生素 A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不克不及及時轉化，就隨血液廣泛周身遍地堆積，對身體產生不良反響。

有些孩子吃橘子過多還會呈現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表示，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因而，我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。

食用橘子時應留意以下幾點：

一、控造食用量。

據測，每天吃3個橘子，就能滿足一小我一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增加，易引起尿結石、腎結石。

二、橘子不宜與蘿卜同食。

近年來，科學家們通過大量的臨床察看發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可敏捷產生一種叫硫氰酸鹽的物量，并很快代謝產生一種抗甲狀腺物量——硫氰酸。該物量產生的幾與攝入量幾成反比。此時，若是攝入含大量動物色素的生果，如橘子、梨、蘋果、葡萄等，此中的類黃酮在腸道被細菌合成后，可加強硫氰酸按捺甲狀腺的感化，從而導 致甲狀腺腫大。

因而，專家們提醒人們留意，在食用蘿卜等十字花科蔬菜后，不宜馬上吃橘子、蘋果、葡萄等生果。所以你在吃那些食物的時候可要留意啦！

三、橘子與牛奶不宜同食。

牛奶中的卵白量易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)作反響，凝固成塊，不只影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

別的，胃腸、腎、肺功用虛寒的白叟不成多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

妊婦每天吃柑橘不該該超越3只，總重量在 *** 克以內。

酸橘子變甜的小技巧

冬天是橘子味道更好的季節(jié)。但是，有時會碰著酸酸的橘子。那種時候，有一種辦法能夠讓酸橘子釀成甜橘子。辦法超等簡單，將橘子放在自行車的籃子里，在附近轉一圈?；貋砗?，你再試試籃子里的橘子，啊，實是難以想象啊。酸橘子不知怎么回事情成了甜甜的橘子了。冬天，人們一般喜好悶在家里，推著自行車轉一圈，正好能夠緩解運動不敷，并且吃橘子能夠獲取維生素C，實是美容與安康一箭雙雕啊。必然要嘗嘗啊。

將橘子放在自行車的籃子里，繞附近轉一圈。為什么橘子會變甜呢？用那個辦法之后，橘子實的會變甜嗎？檢測一下橘子的成分，能夠發(fā)現(xiàn)含糖量11.6的酸橘子，在用過那個辦法后含糖量仍然是11.6。但是吃的時候會明顯覺得到甜了?，F(xiàn)實上，甜味的變革與橘子傍邊含的酸度的差別有關系。橘子里既含有產生甜味的糖，也有產生酸味的酸，酸是很容易遭到沖擊的，所以它在遭到沖擊后，就會削減。也就是說，因為酸削減了，所以才會覺得到甜。檢測一下酸度，在利用該辦法之前，是6.6，而利用后釀成了2.1。因為自行車籃子的晃動，酸遭到了沖擊，所以削減了。如許給橘子以沖擊，橘子會變得很甜，但是我不贊成給它太大的沖擊。像自行車籃子那樣水平的沖擊是最適宜的。

【橘子有三忌】:

在食用橘子時應留意以下幾點：

一、控造食用量。

據測，每天吃3個橘子，就能滿足一小我一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增加，易引起尿結石、腎結石。

二、橘子不宜與蘿卜同食。

蘿卜進入人體后，會敏捷產生一種叫 *** 鹽的物量，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物量———硫氰酸。若那時進食橘子，橘子中的類黃酮物量會在腸道被合成，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們能夠加強硫氰酸對甲狀腺的按捺感化，從而誘發(fā)或招致甲狀腺腫。

三、橘子與牛奶不宜同食。

牛奶中的卵白量易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)作反響，凝固成塊，不只影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

別的，胃腸、腎、肺功用虛寒的白叟不成多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病

蜜桔是熱性仍是良性生果？

專家指出，溫性生果如桔子、蘋果、冬棗、榴蓮、桂圓等，此中冬棗的維生素極高，桔子則鉀含量高，高血壓的人群能夠吃些桔子補鉀。冬天怕冷、胃發(fā)寒、貧血、 *** 多，寒性體量的人群能夠選擇溫性生果對身體有益。

涼性的生果有柚子、柿子和梨、香蕉、獼猴桃，能夠清熱降火，更年期女性、咽喉腫痛、發(fā)熱、傳染性 *** 能夠吃些涼性生果，出格是梨，有潤肺、化痰、行咳、潤燥的成效。虛性體量的人不適宜吃寒性生果，適宜利用滋補性偏溫熱性的生果，可以增加體力，恢新生力，如蘋果、葡萄、冬棗、桂圓等。實性體量的人不適宜吃滋補性的生果，容易積熱。能夠吃些柚子、獼猴桃、梨等。青、丁壯人往往是胃熱型，不合適多吃熱性生果。老年人能夠恰當吃些偏溫性的生果。女孩來 *** 之前盡量少吃涼性生果。

吃梨也有講究，專家指出，關于風寒型傷風，次要表示為舌苔白薄，流清涕、怕冷，則不建議吃涼性大的梨，能夠吃些溫性的桔子，桔子絡能夠化痰。風熱型傷風，次要是咽痛、咽紅腫、流黃涕，能夠吃些梨，化痰行咳。胃潰瘍、胃炎、食道返流患者不要吃蘋果，因為蘋果里果酸豐碩，對胃欠好。關于糖尿病人群來講，能夠選擇糖分較低的蔬菜類生果如黃瓜、西紅柿等。

專家強調說，吃任何生果，最重要的仍是要看本身的反響，有的人吃了蘋果，就覺得不恬逸，吃梨就覺得胃里恬逸多了，所以中醫(yī)講究胃為貴，就是胃說了算。但是任何生果都不成貪吃，也不成空腹吃，不然會 *** 胃黏膜，加重胃腸承擔。

鉀含量較高的食物有哪些?

含鉀的食物：

1、含鉀高的食物有許多，新穎黃綠色蔬菜生果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必須的微量元素。

2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食物中含鉀量在270～500毫克之間。

3、含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食物中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每百克食物中含鉀量在500毫克以上。

擴展材料：

補鉀的益處：

1、鉀次要存在于人體骨骼和肌肉中，與鈉一路負責調理身體的電解量平衡，肌肉收縮，包羅心臟的泵血，肢體的運動都離不開鉀，各類生物酶，也需要鉀才氣一般行使生物功用。

2、包羅血壓高，也與血鉀低有關系，因為血鉀能協(xié)助肌肉一般收縮，由此降低血壓，同時鉀能和鈉置換，能夠使引起血壓高的鈉的含量降下來。

參考材料：人民網-夏日精神不濟？多吃高鉀食物助提神

參考材料：人民網-補鉀能預防心臟病