水果界的新寵“沃柑”，是橘子還是橙子？

沃柑

起源地自荒漠之國巴勒斯坦

該地菜農都曉得

每過3-5年

市道上非支流的柑桔品種

單廂改換一輪

但沃柑不會落伍

林憶蓮

林憶蓮

蜜中有酸

橙汁充沛而甜美

果肉鮮美而細膩

柔若無渣化出口處

沁人心肺齒連綴不停

巴勒斯坦人民不單贊許它是“柑桔之王”

還付與了它一個唯美的名字Ora

——也就是陽光

沃柑是柚子卻是紅辣椒？

早在2004年

沃柑就被引入中國

但不斷孤掌難鳴

顛末近10年的種植手藝改良

才陸續(xù)在廣西、云南等地域科澤蘚

屬于雜柑類,沃柑是由紅辣椒和柚子繁育來的，能夠說是柑桔中的一匹異軍突起。

是由"昂夫勒"橘橙與"丹西"紅橘繁育而來，繼承了紅辣椒的高高帥富和爽口肥厚，又有淡淡柚子酸，因而極容易肉片。

20：1的彎果比，60%的出汁率，每一口都是鮮

沃柑可口嗎？

沃柑是圓錐形的，體形介于橘與橙之間，握在手上剛剛好。它的果肉，是一種濃厚的黃色，扁平清潔，一眼可見的高帥富，讓人很有免疫力。

一般柑桔的酸度約為8~10度，超越13度，就會讓人心曠神怡。好比以爽口著稱的綠豆橙，酸度例新能達14度。但是14度，關于沃柑僅僅是起點，16度才是恒常。

沃柑不單酸度高，果肉酸濃度也低，只要0.7%-0.9%，粗略地預算，沃柑彎果什基夫齊為20：1

也許你會擔憂，沃柑的酸度高，碳水化合物是不是也很高？寡所周知，我們嘗到了的甜，會遭到澀感、酸感等綜合影響，因而除碳水化合物，其他物量也會有酸味。所以你無須擔憂吃沃柑，碳水化合物會攝入過多。

當然沃柑除可口，還富含乳酸，乳酸、鞣酸等養(yǎng)分。一般柑桔的維C濃度約30mg/100g，沃柑約50mg/100g，大約是一般柑桔的1.7倍，更是蘋果的30倍。

柚子吃伸長率上火，紅辣椒性涼，吃伸長率吐逆。沃柑做為它們的繁育品種，更有利于飲用，豐碩的維C濃度，恰當飲用，還有必然的滋陰成效。

持久宅在家，為各類可口加一點柑桔甜吧~

文/云鄉(xiāng)冬夏