冰糖蜜桔的正宗做法大全竅門(mén)（冰糖蜜桔的正宗做法大全竅門(mén)圖解）

本文目錄一覽：

• 1、冰糖蒸橘子的做法大全
• 2、自制冰糖桔子的 ***
• 3、桔子蜜餞的做法,怎么做,如何做,圖解詳細(xì)步驟–菜譜
• 4、冰糖蜂蜜桔子水怎么做更好吃
• 5、怎樣腌制蜜桔子

冰糖蒸橘子的做法大全

1、做法一：蒸鍋蒸制法材料：橙子、冰糖、清水適量。

2、制成天鵝絨形狀，將準(zhǔn)備好的冰糖放入橘皮中，將果肉放入里面，蓋上切好的橘皮蓋，然后蒸入鍋中，這也可以在食用后起到明顯的鎮(zhèn)咳作用。 食用注意事項(xiàng) 雖然糖橙被放入冰糖中，但它們不添加水。 當(dāng)它們被蒸熟時(shí)，流出的果汁仍然很苦。

3、做法 新鮮金桔洗凈，去蒂，擦干。對(duì)半切開(kāi)，去核。鍋中放入冰糖和適量清水燒開(kāi)。待水開(kāi)，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分鐘，直至糖水濃稠。

自制冰糖桔子的 ***

1、 *** 金桔冰糖需要準(zhǔn)備金桔一斤，冰糖適量，檸檬一個(gè)，清水若干。要先用鹽水把金桔浸泡5-10分鐘，在洗凈后撈出。在鍋里加入適量的水并燒開(kāi)，然后將金桔放進(jìn)去煮3分鐘撈出，用冷水沖洗干凈后備用。

2、步驟如下：步驟金桔洗凈后對(duì)半切開(kāi)，把籽去除掉。步驟加入冰糖和水，把水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮到糖汁基本收干。步驟把金桔擺在鋪了油紙的烤盤(pán)上，上下火100°C，烤30分鐘。

3、橘子去掉橘皮，分成小瓣。鍋中放入清水和冰糖（喜歡甜的和湯水可以酌情增減），大火將水燒開(kāi)。放入分好的橘瓣，保持大火煮開(kāi)5分鐘后關(guān)火，期間可以用勺子攪拌幾次平衡味道。

4、 *** /步驟 1 準(zhǔn)備新鮮就桔子。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 剝皮，白色小莖要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 無(wú)油的鍋里放清水，加入冰糖燒開(kāi)，喜歡甜的朋友可以多放冰糖。

桔子蜜餞的做法,怎么做,如何做,圖解詳細(xì)步驟–菜譜

鹽（洗金桔用） 一丟丟 酸甜金桔蜜餞的做法 金桔去蒂用鹽清洗干凈！清洗干凈，對(duì)半切開(kāi)去籽，去籽的過(guò)程很解壓哦，去籽后的小金桔灑白糖混合均勻，腌漬1小時(shí)。

金桔用水沖洗一下，然后放到鹽水里浸泡10分鐘。金桔再次清洗，去蒂，瀝干水分，金桔對(duì)半切開(kāi)，用牙簽將金桔籽挑出。準(zhǔn)備白砂糖適量，鍋內(nèi)放一大碗清水，煮沸。

簡(jiǎn)單難度 金桔蜜餞的做法步驟 1 金桔洗凈把水控干 2 在金桔上下兩端開(kāi)十字的小口 3 鍋里放入冰糖和水開(kāi)小火煮，冰糖全部化開(kāi)，加入少量鹽，加入金桔煮，煮至金黃軟糯，關(guān)火。4 煮好后冷卻，裝瓶。

冰糖蜂蜜桔子水怎么做更好吃

桔子洗凈，我用的是小桔子，桔子皮瓣小塊，坐熱水，放桔子，中火煮，在放桔子皮，水開(kāi)后加冰糖，小火煮五分鐘，放溫后，就可以加蜂蜜了，就開(kāi)吃了。桔子皮可放可不放。

金桔洗凈，用淡鹽水浸泡半小時(shí)。將所有金標(biāo)四面各切一刀，按扁取出籽。撒入白糖，腌制半小時(shí)。再加入冰糖。加入開(kāi)水，然后中火煮二十分鐘，把金桔煮軟。晾涼后加入蜂蜜。

步驟一：橘子先用清水沖洗一下，取適量的食鹽，用力 *** 柚子表面，反復(fù) *** 2-3分鐘，這樣可以去除柚子表面的蠟質(zhì)，這步很重要?jiǎng)e嫌麻煩。步驟二：橘子將皮下的白瓤用刀剔除。

怎樣腌制蜜桔子

1、用水量以能浸沒(méi)桔皮坯為度，腌制時(shí)間約用12小時(shí)左右。漂洗：桔皮坯經(jīng)腌制后撈出，瀝干水分，放在煮鍋中，注入清水并加入125克食用明礬粉，加熱煮沸2～3分鐘，以去其苦味和辣味。

2、準(zhǔn)備一塊寄胸脯肉，切成大概5毫米厚的一片一片的，加點(diǎn)姜片，鹽，味精，糖，蜜桔汁少許，腌制一小時(shí)。腌好的雞排沾點(diǎn)淀粉液再裹些面包糠，入鍋炸至兩面金黃色。蜜桔剝開(kāi)，桔皮切絲，熬成蜜桔醬。

3、首先要選用耐貯藏品種柑臍橙柚和胡柚等較耐貯藏。