沙糖桔如何做成冰糖砂糖橘（沙糖桔冰糖水的做法）

本文目錄一覽：

• 1、沙糖桔可以加熱嗎
• 2、糖漬金桔的經(jīng)典做 ***
• 3、橘子糖水怎么做
• 4、冰糖桔子的做法
• 5、橘子可不可以和冰糖放在鍋里熬成汁?

沙糖桔可以加熱嗎

可以。做法一：選用新鮮的成熟橘子，提前將橘子洗凈晾干。烤橘子時，將橘子放在離火芯約10厘米的位置，可以架個鐵絲網(wǎng)，會比較方便。在烤的過程中不斷翻動，直至橘皮變干微焦即可。做法二：選用新鮮的成熟橘子，提前將橘子洗凈晾干。

砂糖橘可以煮熱吃，具體表現(xiàn)如下：砂糖橘含有維生素和氨基酸，加熱之后吃可以促進腸道 *** ，使腸道 *** 加快，改善排便困難、 *** 結(jié)塊等，還能夠預防痔瘡，適當?shù)某砸稽c可以為人體補充多種營養(yǎng)元素?？梢?*** 唾液和胃酸的分泌，對于一些由于津液分泌不足所導致的口千、口渴吃一點可以緩解，生津止渴。

沙糖桔，這種常見的水果因其豐富的營養(yǎng)成分備受青睞。實際上，沙糖桔是可以煮熟食用的，尤其與冰糖的搭配能帶來額外的健康益處。煮熟的沙糖桔不僅能生津止渴，潤肺止咳，還有其他功效：首先，煮熟的沙糖桔有助于促進腸道健康。加熱后的沙糖桔能加快腸道 *** ，緩解便秘，甚至預防痔瘡。

沙糖桔作為一種常見的水果，因其香甜可口且水分豐富而受到人們的喜愛。除了常見的剝皮食用，其實沙糖桔也可以蒸熟食用。這種 *** 可以降低對腸胃的 *** ，增添口感。蒸熟的沙糖桔不僅可以食用，還具有一些健康益處。首先，它能促進腸道 *** ，幫助消化，減少便秘和痔瘡的風險。

糖漬金桔的經(jīng)典做 ***

1、主料：金桔500g。輔料：清水適量。配料：白砂糖50g、冰糖70g、食鹽少許。將金桔用淡鹽水浸泡1-2小時。取金桔等距離劃幾刀，壓扁成花朵狀，中間不要切斷，用牙簽將籽取出來。取一干凈容器，碼一層金桔撒一層白糖，密封冷藏4天。至瓶中砂糖全部融化即可。

2、主料：金桔500克。調(diào)料：冰糖100克、綿白糖40克、蜂蜜40克。金桔洗凈后用淡鹽水浸泡20分鐘，再次沖洗干凈后撈出晾干水分備用。用刀在金桔上豎劃4刀，用拇指使勁壓扁，去掉桔籽。處理好的金桔放入無油無水的凈碗里，撒上綿白糖，腌制12小時至糖融化，粘液變多。

3、原料：金桔約300g，冰糖60g，清水一杯，蜂蜜適量。金桔沖洗兩遍，用淡鹽水浸泡1小時后，瀝干。將金桔對半切開，用叉子或刀尖將籽去掉。將冰糖和一杯清水倒進干凈的鍋子里，煮至糖融化。下入金桔，小火煮15分鐘左右，至金桔變軟。

橘子糖水怎么做

把橘子一個一個剝開，把其經(jīng)絡(luò)剝干凈放到水中淘洗。盆中加鹽，用溫水把鹽化開加入冷水，把橘子浸泡五分鐘左右。如果橘子上的經(jīng)絡(luò)沒剝干凈，浸泡過的橘子更容易剝掉，再把橘子中間白白的給剝掉。鍋中加水，放白糖燒至滾水甜度隨自己口味。加入橘子，煮3分鐘就好了。

桔子剝皮，分瓣，把外面的桔絡(luò)盡量撕干凈（這一步大概是最費勁的）。鍋中放水燒開，把桔子瓣焯一下，撈出備用。再重新裝一鍋水，大火燒開，放入冰糖煮至融化。放入炒過水的桔子瓣，煮五分鐘，關(guān)火，放涼。裝入密封容器中，放冰箱里冷藏即可。

清洗：將橘子徹底清洗干凈，可以用鹽輕輕搓洗橘子表皮，去除農(nóng)藥殘留和臟物，再用清水沖洗干凈。剝皮切片：小心地剝下橘子皮，盡量保持皮的完整性用于裝飾（如果喜歡的話）。隨后將橘子肉從中間切開，去除種子，并切成小瓣或小塊，以便榨汁。 煮制糖水：燒水：在鍋中加入500毫升清水，開大火燒開。

煮糖水：在鍋中加入適量的清水，根據(jù)個人口味加入白糖或冰糖。糖的種類會影響糖水的口感，白糖會讓糖水更加清澈，而冰糖則會讓糖水略帶琥珀色并帶有微微的礦物質(zhì)味。開中小火慢慢加熱，攪拌至糖完全溶解。加入橘子：待糖水煮沸后，將處理好的橘子片加入鍋中。

原料：橘子3個，冰糖40克，水 *** 克。 *** *** ：桔子三個約 *** 克，去掉外皮后，撕去筋膜，并分成小瓣；然后放入小鍋中，加入冰糖，糖量根據(jù)自己口味，加入適量的水；用小火煮，煮至桔子變軟即可，大約八分鐘左右，放涼后即可食用。

將冷卻后的橘子糖水倒入玻璃杯或者碗中?？梢栽谔撬厦娣派蠋灼迈r的橘子片，增加美觀度。如果喜歡，還可以在糖水上面撒上幾片薄荷葉，增添清新的香氣。最后，將裝飾好的橘子糖水放入冰箱冷藏，冷卻后食用更加爽口。自制橘子糖水的關(guān)鍵在于選用新鮮的橘子和適當?shù)奶橇俊?/p>

冰糖桔子的做法

1、冰糖桔子的做法： 將桔子洗凈，用牙簽在表面扎上幾個小孔，以便入味。 準備一鍋水，加入適量冰糖，煮至冰糖完全融化。 將桔子放入鍋中，用中小火煮約20分鐘，直到桔子變軟，汁液濃稠即可。 關(guān)火，讓桔子在鍋中浸泡至涼透，然后撈出晾干備用。

2、將桔子洗凈，用牙簽在桔子上扎上小孔，以便入味。將桔子放入開水中焯水，撈出后放入冰水中浸泡5分鐘，再撈出瀝干水分。將冰糖加入適量水中，煮至冰糖完全融化。將焯過水的桔子放入糖水中，用小火煮30分鐘左右，直到桔子變軟，糖汁濃稠即可。將煮好的桔子和糖汁一起裝入消毒過的罐子中，密封保存即可。

3、 *** 步驟： 將橘子剝開，切成塊狀或分成瓣。 將切好的橘子放入鍋中，加入適量的水，再加入冰糖。 開大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉至糖汁收濃，即可關(guān)火盛出。

4、在市場上選購新鮮的桔子若干。將桔子去皮，連同面上白色的小莖也要一起去掉，不然會影響最后的口感和味道。在鍋中加入清水，放入適量冰糖，將水燒開。（冰糖用量視個人情況而定）水燒開后，放入剝好的桔子，與糖水一起熬。桔子變軟即可關(guān)火。等冰糖桔子水冷卻后即可品嘗。

橘子可不可以和冰糖放在鍋里熬成汁?

1、將橘子剝開，切成塊狀或分成瓣。 將切好的橘子放入鍋中，加入適量的水，再加入冰糖。 開大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉至糖汁收濃，即可關(guān)火盛出。

2、準備一鍋清水，加入適量冰糖，根據(jù)桔子的甜度和個人口味進行調(diào)整。水開后，加入剝好的桔子瓣。 轉(zhuǎn)中小火煮5至10分鐘。煮好后，待糖水晾涼即可食用。若置于冰箱冷藏2小時后食用，口感更佳。【溫馨提示】 每天食用3個橘子能滿足每日對維生素C的需求。

3、將橘子用清水洗凈，切成薄片?？梢愿鶕?jù)個人口味選擇是否去皮。 準備一個鍋，加入足夠的清水，放入橘子片。 開火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，等橘子片的顏色變淡。 加入適量的冰糖，根據(jù)個人口味選擇甜度，繼續(xù)用小火煮約10分鐘，橘子片變軟糯，橙汁變稠。 關(guān)火，待糖汁稍涼后可以享用。

4、鍋內(nèi)倒入適量清水，加入適量冰糖，根據(jù)桔子本身的甜度和個人的口味來調(diào)整。等水開之后，把剝好的桔子瓣再放進去。開成中小火煮5分鐘到10分鐘就可以關(guān)火，晾涼就可以食用了。放在冰箱里冷藏2個小時再食用的話，口感更好。

5、步驟如下：第1步、將沙糖橘去皮。第2步、撕成個個瓣。第3步、煮鍋放水， *** 糖。第4步、大火，水煮開后，放入桔子瓣。第5步、蓋上鍋蓋，繼續(xù)大火煮。第6步、煮至桔子瓣浮在水面上，即可。

6、接著，將切好的橘子片放入鍋中，加入適量的清水，用中小火慢慢煮沸。煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘左右，讓橘子的味道充分溶入水中。最后，加入冰糖，攪拌均勻，待冰糖完全溶解后，再煮2-3分鐘即可關(guān)火。橘子糖水不僅口感酸甜可口，而且營養(yǎng)價值非常高。